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稚アナゴ素干 (40g) [mf-28]
¥660
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ベトナム産で頭と内臓は取っています。
アナゴは他の魚介類と比べるとビタミンAの含有量がトップクラスの魚です。
ビタミンAは、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、あわせて免疫力を高める働きもあると言われています。また、DHA、EPA、アミノ酸等も豊富に含まれています。
サイズは 15-17cmで程よく硬さもあり短い割り箸のイメージです。
日本向けの商品を加工・輸出しているベトナムでは No.1 の工場で加工しています。
無調味・無添加
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